Toutes les régions de France sont touchées par le manque de main d’oeuvre dans la restauration, mais pas seulement, de nombreuses professions peinent aussi à recruter, globalement tous les métiers de services et artisanaux sont touchés.
Cette situation accentuée par la crise sanitaire du Covid, mine depuis longtemps, certains semblent tout étonnés de la pénurie de main d’oeuvre, mais c’est depuis dix ans que c’est comme ça nous indiquent certains professionnels habitués à faire face au manque de personnel.
Il y deux causes principales à cette situation, les professionnels qui ont trop longtemps abusé de leurs équipiers (heures supplémentaires pas payées, salaire trop bas, irrespect des lois sur le travail ….), et la deuxième cause c’est la mauvaise orientation des élèves au moment de choisir un métier, à force de valoriser certaines branches au dépend des métiers mettant en valeur les métiers de service, de création et artisanaux …
Retrouvez ci-dessous l’article du quatrain Le Parisien faisant un états de lieux :
Recherche serveurs désespérément … !