Dans l’univers des chefs
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Cela fait plus d’une demi siècle que les rives du Lac d’Annecy n’avaient plus vu de vignes, 7000 pieds viennent d’être plantés, c’est le chef étoilé Jean Sulpice (L’Auberge du Père Bise à Talloires) qui a soufflé l’idée au vigneron Philippe Héritier.
Cela fait plus d’une demi siècle que les rives du Lac d’Annecy n’avaient plus vu de vignes, 7000 pieds viennent d’être plantés, c’est le chef étoilé Jean Sulpice (L’Auberge du Père Bise à Talloires) qui a soufflé l’idée au vigneron Philippe Héritier.
À lire ci-dessous :
Des vignes plantées sur des terres qui dominent le Lac d’Annecy, une idée du chef Jean Sulpice…
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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