Dans l’univers des chefs
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Gastro-Diplomatie – Gastronomie – C’est un des rares secteur où les rapports avec les politiques ne sont pas tronqués et faussés, chacun toutefois y trouvera son compte de côtoyer hommes politiques,
Gastro-Diplomatie – Gastronomie – C’est un des rares secteur où les rapports avec les politiques ne sont pas tronqués et faussés, chacun toutefois y trouvera son compte de côtoyer hommes politiques, Ministres, Ambassadeurs, Directeurs de cabinets, s’afficher auprès d’une profession hyper médiatisée donnera une certaine légitimité au discours articulé autour du savoir faire français, des bons produits, de la tradition.
Quand aux chefs se montrer avec le président, les Ministre, les politiques leur donnent une aura supplémentaire, et leur permet parfois de faire passer quelques messages concernant la profession et le secteur de la restauration.
Le Figaro – 29 Janvier 2022
Chef, Gastronomie et Politique – finalement, chacun y trouve son compte !
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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