Dans l’univers des chefs
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& sont deux marques, deux groupes, incontournables dans les métiers de la restauration, connus et reconnus pour leurs savoir-faire, maitrise et connaissance des secteurs de l’hospitalité,
Barrière & Moma Holding sont deux marques, deux groupes, incontournables dans les métiers de la restauration, connus et reconnus pour leurs savoir-faire, maitrise et connaissance des secteurs de l’hospitalité, de la restauration et de l’événementiel, pour leurs adresses aux identités fortes qui, offrent des expériences inédites dans leurs établissements.
Le groupe de casinos et d’hôtellerie de luxe Barrière a annoncé céder l’intégralité de sa participation dans la société de restauration Mona Holding, à la holding patrimoniale de son créateur Benjamin Patou, six ans après son entrée au capital. Le groupe Barrière vient d’annoncer la cession de sa participation dans Moma Group, dans le communiqué ci-dessous :
BARRIÈRE CÈDE SA PARTICIPATION DANS MOMA HOLDING
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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