Les Huiles Toquées s’invitent au restaurant du 22 au 28 novembre

Les Huiles Toquées – Elles vont défiler en majesté, vêtues de leur plus belle robe dorée, décorée du label AOP. Elles sont les ambassadrices de cette merveille, l’huile d’olive, produit multimillénaire, fruit du soleil et de la culture de la Méditerranée.

Mais qui sont ces huiles françaises labellisées en AOP ? Elles viennent d’ici & d’ailleurs, de Corse, de Nîmes, de la Vallée des Baux-de-Provence… En France, ce sont 8 (bientôt 9) huiles d’olive qui sont en AOP : Aix en Provence, Corse – Oliu di Corsica, Haute-Provence, Nice, Nîmes, Nyons, Provence et Vallée des Baux-de-Provence. Elles se sont nourries de ce terroir qui leur donne leur spécificité, leurs caractéristiques aromatiques. Elles sont furieusement uniques, follement gourmandes, décicieusement sources d’inspiration et de créativité pour les chefs.

Du 22 au 28 novembre 2021,les huiles d’olive en AOP s’invitent au restaurant ! Ensemble, trois d’entre elles montent à Paris où elles seront reçues dans une dizaine de restaurants heureux de voir le soleil et la lumière éclairer leurs plats. Cette 1ère édition des Huiles Toquées est une grande première pour faire connaitre les huiles d’olive, dans le cadre d’un programme européen de promotion de l’huile d’olive.