Scènes de Chefs – Sergio Herman forme la relève, François Gagnaire au top sur Europe1, Daniel Humm prépare le Marathon, Yves Camdeborde et le rugby féminin, Guillaume Gomez Président !, Jarvis Scott Liquide, Grégory Cohen sur les routes, ….
Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cette fin de mois d’août ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde,
12 sept. 2021
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Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cette fin de mois d’août ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
JACQUES MAXIMIN – » Retrouvailles d’un grand ami Dominique Saugnac, qui tient désormais une très belle brasserie à Draguignan « les 3 garçons ». Ici en compagnie du célébrissime Bruno de Lorgues, et du jeune chef Olivier Maresse. Que du bonheur et c’est à Draguignan…! «
MAURO COLAGRECO – « au The May Bourne Riviera avec les New Yorkais Jean-Georges et Daniel Boulud «
GILLES GOUJON – « MAÎTRISE – Tout d’abord une question d’apprentissage, une recherche de la persévérance… Arriver à une maîtrise de cuisson irréprochable demande du temps et de la patience. C’est un art, une passion, que l ’on entretient… pour que votre voyage chez nous soit somptueux. Vivre une cuisine haute couture, quelque part en Corbières !«
FRANÇOIS GAGNAIRE – « Quand Europe1 et Laurent Mariotte lui ouvrent leur plateau «
VLADIMIR MUKHIN – « Tu es comme d’une autre planète, tu n’es pas comme les autres, quand je parle de toi j’en ai la chair de poule. »
FRANÇOIS PERRET – « Voici un peu de gourmandise à l’occasion de la rentrée, mon Ritz au lait décliné Passion, Caramel, Chocolat »
DANIEL HUMM – « Courses longues du dimanche. 10 semaines avant le Marathon de NYC, l’un de mes jours préférés de l’année »
JOAN ROCA – « concentration – c’est le moment d’y aller ! «
RENÉ REDZEPI – « Nous sommes vraiment honorés et heureux d’annoncer que nous avons remporté le concours « Årets Ret » dans la catégorie « Océan », qui a été jugé par un jury de critiques gastronomiques danois le week-end dernier.«
YVES CAMDEBORDE– « Avec ma joueuse de l’équipe de France de rugby préférée Lenaïg Corson, nous vous avons préparé une surprise… c’est pour bientôt ! @lena.corson#rugby2023«
DABIZ MUÑOZ – « On n’arrête jamais de penser et de se réinventer !!! »
GRÉGORY COHEN – « J’ai l’immense chance de faire le @tourauto dans l’équipe @optic2000_officiel aux côtés du pilote professionnel Olivier Pernaut ! Quelle expérience folle pleine de rencontres tant en bords de route que dans les paddocks ! »
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.