Gérard Depardieu ouvrira prochainement un restaurant en Sibérie

 Outre sa passion pour le théâtre, les textes, les grands auteurs, l’art, les vignerons et le bon vin, Gérard Depardieu à vibré toute sa vie pour les bons produits, la bonne cuisine, avec une affection particulière pour les chefs.

Il a d’ailleurs été plusieurs fois propriétaire ou associé dans des restaurants, notamment à Paris où il a durant plusieurs années dirigé l’établissement La Fontaine Galion.

Le site Russia Beyond a indiqué cette semaine que l’immense acteur allez remettre les mains dans les gamelles, avec l’ouverture d’une table dans la capitale de la Sibérie. Gérard Depardieu est déjà citoyen russe depuis 2013, est déjà impliqué dans le secteur alimentaire local apparaissant comme l’égérie de la marque moscovite « Vkoussy Frantsii » (Goûts de France).

Ainsi on apprend d’après RUSSIA BEYOND que dès : » le premier trimestre 2022, Novossibirsk (Sibérie occidentale), troisième plus grande ville de Russie, sera le théâtre de l’inauguration d’un établissement culinaire qui ne devrait pas passer inaperçu, puisqu’imaginé par Gérard Depardieu en personne, en collaboration avec Denis Ivanov, restaurateur parmi les plus en vogue au-delà de l’Oural, rapporte RBC. Ce lieu, qui élira domicile sur la rue Lénine, en plein centre-ville, dans une bâtisse historique actuellement occupée par l’un des restaurants d’Ivanov, se dotera d’une décoration parsemée de références tant à l’univers des films Astérix et Obélix et autres œuvres de l’acteur qu’à celui de l’authentique brasserie française. Son nom a d’ores et déjà été dévoilé – « Gérarnia ».« 

L’artiste français a participé à la création du concept et du design du restaurant et a personnellement choisi les restaurants en France où les futurs cuisiniers seront formés.

On y apprend aussi que seront proposés « des plats annoncés copieux comptant parmi les favoris de Depardieu, à l’instar de la raclette et de la côte de bœuf, mais aussi des crus produits au sein de ses vignobles personnels ainsi que de ceux du célèbre homme d’affaires en œnologie Bernard Magrez. » G. Depardieu envisage de faire appel pour ce nouvel établissement au chef cuisinier ayant déjà œuvré pour ses restaurants à Paris.

Le restaurateur Sibérien associé à G. Depardieu a indiqué : « Nous travaillons ensemble sur le menu et Depardieu se rendra régulièrement au restaurant, participera à son renouvellement. le restaurant sera dédiés aux rencontres romantiques mais aussi pour des tablées en grande compagnie »

Le projet entrepris par l’homme d’affaire Ivanov s’élèvera à environ 80/100 millions de roubles ( un peu plus de 1,15 million d’euros). Russia Beyond indique : « notamment en raison de l’achat de matériel en provenance de l’étranger, y compris d’un four de deux mètres en brique et conçu en Espagne, unique en Sibérie et pouvant fonctionner à une température de 500°C, ainsi que de la hausse des prix provoquée par la crise pandémique.«