Dans l’univers des chefs
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On sait le chef trois étoiles Christopher Coutanceau très engagé dans la préservation des océans, depuis La Rochelle et sa table gastronomique, il se bat quotidiennement pour une pêche responsable.
On sait le chef trois étoiles Christopher Coutanceau très engagé dans la préservation des océans, depuis La Rochelle et sa table gastronomique, il se bat quotidiennement pour une pêche responsable.
Il a diffusé sur son compte Instagram de superbes photos d’une sortie en mer et d’une partie de pêche à la ligne la semaine dernière, F&S vous n’a pas pu résister à vous les retransmettre.
Le chef a indiqué : « On recharge les batteries et on s’évade un peu… Je partage avec vous quelques photos de cette journée passée en mer la semaine dernière 🐟 Parce que l’essentiel se trouve dans la nature, nous nous devons de la respecter 😉 »
Partie de pêche en compagnie du chef Christopher Coutanceau #pecheresponsable
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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