Dans l’univers des chefs
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multiplie les gâteaux pour fêter dignement l’Epiphanie. Vous pourrez tour à tour être reine et roi avec une brioche et des galettes. BRIOCHE DES ROIS DU SUD –
Eric Kayser multiplie les gâteaux pour fêter dignement l’Epiphanie. Vous pourrez tour à tour être reine et roi avec une brioche et des galettes.
BRIOCHE DES ROIS DU SUD – La brioche elle évoque le sud avec ses fruits confits gorgés de sucre et de soleil et sa couronne joufflue, moelleuse, elle ravivera les reines et rois d’un jour, délicatement parfumée à la fleur d’oranger, garnie de fruits confits et de gros grains de sucre.
Deux Galettes somptueusement dorées et richement débordantes de saveurs.
GALETTE FRANGIPANE – crème d’amandes et feuilletage au beurre du Poitou, tout simplement délicieuse.
Individuelle, 4€ – 4/5P,16€ – 6/7P, 24€ – 8/9P, 32€ – 10/11P, 42€
Epiphanie – Les Galettes et la Brioche de la Maison Kayser pour les gourmands
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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