Dans l’univers des chefs
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Le chef pâtissier fait dans le « gros calibre », en effet le créateur de « L’Éclair de Génie » propose à ses clients d’oser un éclair géant !
Le chef pâtissier Christophe Adam fait dans le « gros calibre », en effet le créateur de « L’Éclair de Génie » propose à ses clients d’oser un éclair géant ! … et tenez vous bien, vous allez même pouvoir le recevoir chez vous puisque le chef a indiqué : » Un éclair géant bientôt en livraison dans toute la France ? ».
Pour l’obtenir il vous suffit de cliquer ICI et de passer commande. Il vous en coûtera 49 euros, pour un éclair qui satisfera au minimum 5 à 6 personnes. Sa composition : mousse caramel, crémeux mascarpone caramel au beurre salé, biscuit de savoie, glaçage au caramel. Décor : sucre pétillant enrobé de chocolat au lait. Profitez aussi pour consulter l’ensemble de l’offre du chef Adam dont ses tablettes de chocolat.
Le @shop de Christophe Adam pour » L’Éclair de Génie »
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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