À Londres, Gordon Ramsay ouvre un restaurant de burger chez Harrods

 Ce sera donc en Angleterre, sur sa terre natale, que le chef superstar s’apprête à décliner pour la première fois son restaurant américain Gordon Ramsay Burger. Si le restaurant originel se trouve à Las Vegas depuis 2012, au Planet Hollywood Resort & Casino, c’est désormais à Harrods, le mégastore de luxe situé à Londres (dans le quartier de Knightsbridge), que ce second opus dévolu aux burgers ouvrira.

Parmi les options qui figureront peut-être à la carte du restaurant à venir, étant celles disponibles au restaurant de Las Vegas, se trouvent le « Hell’s Kitchen Burger » (fromage asadero, jalapeños rôti, avocat, tomates rôties et aïoli de jalapeño) ; le « Backyard Burger » (fromage américain, laitue, tomate, pickle et oignon) ; le « Farmhouse Burger » (fromage Dubliner, bacon, oeuf frit) ; le « Forest Burger » (fromage de chèvre Tremor de Californie, champignons de forêt de saison, roquette, bacon de canard) ; ou encore, le « Truffle Burger » (fromage Tremor, bacon, beurre de truffe, échalote marinée, oeuf au plat, aïoli de truffe). On y trouve également des milkshakes et des hot-dogs. 

Pour l’heure, on ignore encore si la carte du restaurant londonien sera adaptée à sa nouvelle destination, ou si elle dupliquera celle en vigueur à Las Vegas. L’ouverture, en tout cas, est prévue avant la fin de l’année. Gordon Ramsay Burger viendra ainsi compléter les nombreuses adresses londoniennes du chef éponyme, parmi lesquelles figurent notamment le trois étoiles Restaurant Gordon Ramsay, situé à Chelsea, ainsi que le Lucky Cat (à Mayfair), et le Petrus à Belgravia.