Dans l’univers des chefs
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CÈPES – Quand la nature donne la perfection – La saison est officiellement ouverte, diffusez vos photos de cèpes, en cuisine en pleine préparation, vos plats … F&S relayera ( et n’oubliez pas de #foodandsens )…
CÈPES – Quand la nature donne la perfection – La saison est officiellement ouverte, diffusez vos photos de cèpes, en cuisine en pleine préparation, vos plats … F&S relayera ( et n’oubliez pas de #foodandsens )…
CHRISTOPHE BACQUIÉ – « Au boulot ! Quel plaisir de travailler des cèpes de cette qualité 😊 »
DIEGO ALARY – Open Cèpes 🍄 au ToSare à Saint-Tropez
SIMONE ZANONI – « En huit heures ces cèpes sont passés de la forêt à la poêle. La nature fait bien les choses ♻️💚🇮🇹 »
FRANCESCO MAZZEI – Just arrived fresh #cepes
STÉPHANE JÉGO – Cèpes à L’Ami Jean à Paris – « Les premiers cèpes de gourmandise débarquent rue Malar 🌿 on les cuisine avec simplicité et gourmandise 🍄 Petite poêlée, petites feuilles de persil… et vinaigre de Banyuls 🔪🔥 »
MATHIEU SILVESTRE – au Camabard chez Olivier Nasti – « Cèpes Alsace en cocottes, et quetsches kombucha 🍄🍁🍂 »
ITHURRIA – à Ainhoa – photo by S. Brissaud – chef Xavier Isabal
Des CÈPES & des CHEFS – Quand la nature donne la perfection – La saison est officiellement ouverte !
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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