Dans l’univers des chefs
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Paris Society, groupe fondé en 2008 par Laurent de Gourcuff, est devenu en quelques années un acteur incontournable de l’hospitalité en France, grâce à une diversification dans les métiers de l’évènementiel haut de gamme et de la restauration,
Paris Society, groupe fondé en 2008 par Laurent de Gourcuff, est devenu en quelques années un acteur incontournable de l’hospitalité en France, grâce à une diversification dans les métiers de l’évènementiel haut de gamme et de la restauration, tout en poursuivant ses activités de nuit. Nombreux projets de grande envergure (Château de Longchamp, Terminal 7, ParisLongchamp, Dernier Étage), nouvelles adresses déjà emblématiques (CoCo, Girafe, Perruche, Loulou à Ramatuelle…), partenaire industriel stratégique est entré au capital : Accor, leader mondial du marché de l’hôtellerie.
Paris Society s’installe à Maison Blanche et au Palais de Tokyo, développe de grands projets et des …
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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