Dans l’univers des chefs
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Et voilà, c’est presque devenu un rituel, lors de l’événement national et annuel du CCF (Collège Culinaire de France) est présentée une vidéo qui rappelle à tous que bien manger n’est pas une fatalité.
Et voilà, c’est presque devenu un rituel, lors de l’événement national et annuel du CCF (Collège Culinaire de France) est présentée une vidéo qui rappelle à tous que bien manger n’est pas une fatalité.
Découvrez ci-dessous la vidéo 2019 diffusée hier lors du colloque national qui s’est déroulé à Paris.
Ecoutons le rappel de nos jeunes générations : « La qualité c’est pas seulement quand c’est bon. Je veux savoir aussi si c’est bon pour ma santé, et bon pour ma planète. »
Pour demain, le devoir des restaurateurs et producteurs artisans de qualité réunis autour du Collège Culinaire de France est clair : être au service du goût, de la santé, de la planète.
VIDEO 2017
VIDEO 2018
Découvrez le dernier Opus video du Collège Culinaire de France » j’en ai marre de ne pas savoir ce …
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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