Dans l’univers des chefs
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L’Aslsacien Jean-Georges Vongerichten est l’exemple même d’un jeune chef parti tenter l’aventure aux États-Unis et qui par son engagement quotidien et son talent a fait fortune. Un pays où tout est possible et où surtout l’effort et le travail sont largement récompensés.
L’Aslsacien Jean-Georges Vongerichten est l’exemple même d’un jeune chef parti tenter l’aventure aux États-Unis et qui par son engagement quotidien et son talent a fait fortune. Un pays où tout est possible et où surtout l’effort et le travail sont largement récompensés.
JGV le chef qui régale tout New-York – Aux états-Unis il n’a même pas eu besoin de se faire un nom, son prénom suffit – Jean-Georges ici signifie » haute cuisine « .
Visionnez ci-dessous la vidéo de FOOD-Story qui retrace son histoire et son impressionnante réussite.
Video – Jean-Georges – » Aux Etats-Unis il n’a même pas eu besoin de se faire un nom, son prénom a…
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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