Dans l’univers des chefs
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Pierre Gagnaire – découvrez, l’homme, l’agitateur, le capitaine, le créateur, l’incroyable chef ! Une vidéo – » Il y a beaucoup de choses qu’on apprend pas,
Pierre Gagnaire – découvrez, l’homme, l’agitateur, le capitaine, le créateur, l’incroyable chef !
Une vidéo – Welcome To The Jungle Studio
» Il y a beaucoup de choses qu’on apprend pas, on les vit ! Et c’est la vie qui vous amène à être quelqu’un de construit, de cohérent. «
» Aujourd’hui, ma cuisine j’arrive à la transmettre aussi par des mots, alors que pendant trente ans c’était impossible pour moi «
Pierre Gagnaire – une expérience de vie – » Il faut juste vivre. Aucun plan de carrière, aucun plan…
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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