Les 12 plus belles photos d’Oeufs de Pâques des pâtissiers et des chefs …
Pâques, ses chocolats, ses souvenirs, ses surprises, ses gourmandises, ses oeufs, surtout ses oeufs, … F&S s’est régalé de sélectionner pour vous quelques images d’oeufs de Pâques créations des chefs chocolatiers et pâtissiers dans ces tout derniers jours …
20 avr. 2019
±3min
Pâques, ses chocolats, ses souvenirs, ses surprises, ses gourmandises, ses oeufs, surtout ses oeufs, … F&S s’est régalé de sélectionner pour vous quelques images d’oeufs de Pâques créations des chefs chocolatiers et pâtissiers dans ces tout derniers jours …
PIERRE HERMÉ – Œufs Fragments
JULIEN ALVAREZ – Les potiers d’un petit village des Pouilles en Italie façonnent la terre brute pour la transformer en photophores. Fasciné par ce jeu de lumières, j’ai voulu reproduire ce savoir-faire ancestral avec une matière que j’affectionne particulièrement: le chocolat. 🍫🥚💡
CÉDRIC GROLET – Après la version XL de mon Oeuf Croquant, c’est une version XXXL que je vous mets à portée de main, 10kg de douceur! Mentionnez l’ami fidèle qui vous aidera à venir le chercher 💪🏽 Je vous souhaite un merveilleux week-end de Pâques!
FRANÇOIS DAUBINET – Fauchon – ✨ PÂQUES AU BRÉSIL✨ – L’Oeuf Signature – Batucao Cacao 64%
GUY MARTIN -Clin d’œil au jardin du Palais Royal et aux colonnes de Buren, l’œuf de Pâques du Grand Véfour trône sur une colonne en chocolat Manjari et cassonade. Un second œuf en sucre candi qui scintille de mille feux se niche dans son écrin. Préparé dans un sirop saturé en sucre, il nécessite deux semaines pour sa cristallisation !
DOMINIQUE ANSEL – One of my favorite things about Easter is our Peep-a-Boo marshmallow chicks, each one nestled inside a real eggshell, with a fluffy marshmallow chick inside and a gooey salted caramel core. Crack away the eggshell and enjoy. 🐣
PAUL FROGGATT – Golden egg 🥚🐣🥚Salted Caramel 70% Guanaja Chocolate is not your average Cadbury’s Easter eggs
JIMMY MORNET – Notre Oeuf de Pâques 2019 @parkhyattparis. L’œuf est composé de chocolat @valrhonafrance Manjari 64%, chocolat Dulcey 32%, chocolat Jivara 40%. Il est également garni de muscadine aux gianduja et zestes d’orange.
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.