Dans l’univers des chefs
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Les plages privées du littoral méditerranéen sont inquiètes, début de saison compliqué jusqu’au 15 juin à cause de la météo auquel s’ajoute une réglementation de plus en plus drastique et souvent illogique avec un mode de fonctionnement estival.
Les plages privées du littoral méditerranéen sont inquiètes, début de saison compliqué jusqu’au 15 juin à cause de la météo auquel s’ajoute une réglementation de plus en plus drastique et souvent illogique avec un mode de fonctionnement estival.
Les contrôles se sont succédés tout l’été sur le littoral de Saint-Tropez à Menton, de Sète aux plages des Pyrénées, contrôle des surfaces, nouveaux permis de construire, réduction des dates d’ouverture, contrôle de nuisance sonores, contrôle des horaires d’ouverture… plusieurs propriétaires de paillotes sur la Grande-Motte, expriment le ras-le-bol et disent » laissez nous travailler ! « .
À lire ci-dessous l’article du quotidien Midi Libre
Les paillotes restaurants de plage sur le Littoral Méditerranéen , inquiétude pour les années à veni…
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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