Dans l’univers des chefs
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On le savait malade depuis un an, le monde a respecté le grand chef qu’était Joël Robuchon, la presse et l’univers des chefs ont longtemps espéré du mieux pour cet homme exceptionnel.
On le savait malade depuis un an, le monde a respecté le grand chef qu’était Joël Robuchon, la presse et l’univers des chefs ont longtemps espéré du mieux pour cet homme exceptionnel.
Quelques mois après le chef Paul Bocuse, la cuisine Française, l’univers de la grande cuisine sont à nouveau orphelins, 73 ans c’est trop tôt pour disparaitre, triste destin pour un chef qui avait encore tellement à montrer.
F&S, ses équipes adressent une pensée affective à sa famille, ses amis, ses élèves, ses équipes.
Voyez ci-dessous la publication du Figaro
DISPARITION – Le chef français le plus célèbre au monde s’est éteint lundi 6 août, à l’âge de 73 ans. Visionnaire, il a bouleversé à tout jamais les codes de la haute cuisine.
Joël Robuchon – Perte d’un grand chef, la grande cuisine à nouveau orpheline
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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