Dans l’univers des chefs
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Baccarat – C’est un moment important de l’histoire de la cristallerie Baccarat, en Meurthe-et-Moselle, créée au XVIIIe siècle. L’entreprise de luxe est officiellement passée sous pavillon chinois. Suite à la validation de la vente par les autorités chinoises,
Baccarat – C’est un moment important de l’histoire de la cristallerie Baccarat, en Meurthe-et-Moselle, créée au XVIIIe siècle. L’entreprise de luxe est officiellement passée sous pavillon chinois. Suite à la validation de la vente par les autorités chinoises, le fonds chinois Fortune Fountain Capital (FFC) a annoncé avoir racheté 88,8 % des actions de la société, en possession jusque là des filiales du groupe Starwood Capital Group et L Catterton. Une transaction qui serait d’un montant de 164 millions d’euros.
Baccarat racheté par un groupe chinois
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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