Dans l’univers des chefs
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De passage à Paris pour répondre à l’invitation du journaliste Andrea Pétrini pour le lancement du – The World Restaurant Awards – , les chefs américain Daniel Humm et Dominique Creen ont répondu aussi présents lorsque le chef Massimo Bottura leur a demandé de cuisiner à paris pour le Reffetorio sous la crypte de la Madeleine ( Foyer ),
De passage à Paris pour répondre à l’invitation du journaliste Andrea Pétrini pour le lancement du – The World Restaurant Awards – , les chefs américain Daniel Humm et Dominique Creen ont répondu aussi présents lorsque le chef Massimo Bottura leur a demandé de cuisiner à paris pour le Reffetorio sous la crypte de la Madeleine ( Foyer ), restaurant solidaire dédié aux plus démunis.
Mais ce n’est pas tout la veille au soir, c’était le chef Brésilien Alex Atala que l’ont a pu apercevoir dans les cuisines avec le chef Pascal Barbot du restaurant 3 étoiles L’Astrance à paris… tout ceci sous l’oeil bienveillant de Massimo Bottura.
Ces grands chefs s’ajoutent à ceux déjà passé par les cuisines comme Jean-François Piège, Romain Meder, Michel Troigros, Jean Imbert, Olivier Roellinger, Yannick Alléno,…
Pascal Barbot, Alex Atala, Daniel Humm, Dominique Crenn ont cuisiné hier soir au Reffetorio de La Ma…
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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