Dans l’univers des chefs
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Initiative originale du restaurant doublement étoilé TAILLEVENT à Paris où officie le chef Alain Solivérès : demander à un acteur grand amateur de vin et de bonne table de sélectionner 5 vins qui vont accompagner le menu du grand chef.
Initiative originale du restaurant doublement étoilé TAILLEVENT à Paris où officie le chef Alain Solivérès : demander à un acteur grand amateur de vin et de bonne table de sélectionner 5 vins qui vont accompagner le menu du grand chef.
Qui de mieux que l’acteur Pierre Arditi – homme de théâtre et de cinéma, homme de culture, homme de mots et de lettre, mais aussi fin connaisseur des grands tables pour les fréquenter régulièrement – pour aller piocher dans l’immensité de l’offre de grands vins de la cave de Taillevent pour proposer un accord Mets et vins.
Visionnez la vidéo ci-dessous.
Pierre Arditi et Alain Solivérès au Taillevent pour un accord singulier mets et vins
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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