Dans l’univers des chefs
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Après Georges Brassens, Paul Valery, Robert Combas ou Hervé Di Rosa… c’est d’un chef dont on parle beaucoup à Sète, presqu’île singulière sur la Méditerranée… Depuis que Guy Savoy à décidé de s’y poser lorsqu’il n’est pas à Paris dans son Hôtel de la Monnaie.
Après Georges Brassens, Paul Valery, Robert Combas ou Hervé Di Rosa… c’est d’un chef dont on parle beaucoup à Sète, presqu’île singulière sur la Méditerranée… Depuis que Guy Savoy à décidé de s’y poser lorsqu’il n’est pas à Paris dans son Hôtel de la Monnaie.
Et à Sète le chef à ses adresses, notamment la Senne restaurant de poisson sur le port de la famille de pêcheur les Avallone, mais aussi les halles où il aime gambader, et bien sur déguster la fameuse Tielle…
C’est sur le Figaro Magazine que vous pourrez retrouver le chef parlant de son coup de coeur pour cette ville en pleine révolution culturelle.
Guy Savoy – la nouvelle star locale de Sète
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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