Plus de 150 000 postes à pouvoir en 2017 dans la restauration … les postes sont là, mais pas les candidats !

 Cette étude a été reprise dans les derniers jours par un peu toute le presse – Le Top 10 des secteurs qui recrutent en 2017 – a retenu l’attention de pas mal de restaurateurs puisque le secteurs sont deux fois cités dans la liste. En fait dans le TOP 10 ci-dessous 8 secteurs sont des branches qui font appel au travail manuel, 2 sont dans les secteurs de la formation et l’animation.

C’est bien le constat d’un échec de l’orientation professionnelle depuis plusieurs années, à force de vouloir pousser les jeunes à faire à tout prix des études supérieures , les secteurs qui en découlent sont saturés.

En contre-partie, les secteurs de service qui font appel au travail manuel peinent à recruter, et la restauration est un vrai exemple, que ce soit en service, en cuisine et le pire c’est certainement en pâtisserie, dans toutes les régions de France il y a pénurie de main d’oeuvre !

On regrette quand même que le secteur des énergies renouvelables ne soit finalement pas créateur d’emplois et que les métiers de productions ne le soient pas non plus… car les métiers de services coûtent mais ne créent que peu de richesse puisqu’ils ne s’exportent pas ! 

Le top 10 des secteurs qui vont recruter en 2017