Dans l’univers des chefs
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Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient !
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! Jonglant souvent entre vie personnelle et professionnelle, quelques fois people et qui vous laissera entrevoir chaque semaine ce qu’il ne fallait pas louper pour mieux connaitre ceux dont tout le monde parle !
Taku Sekine – Avec le très grand Pierre Gagnaire
David Sinapian – Chapeau melon et botte de cuir ! … So British …
Yoni Saada – Coup de coeur !
Guillaume Sanchez – Top Chef crée des liens !
Dominique Ansel – 200$ la pastèque carrée…
Claude Troisgros – Papi e as lagostina
Amandine Chaignot – Avec Nina Metayer
Guillaume Gomez – Belle habitude de remercier les stagiaire du palais de l’Élysée !
Gaggan Anand – L’année du coq
Carré FOOD #26 – Pierre Troisgros et la langoustine !
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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