Dans l’univers des chefs
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Michelin vient d’éditer le premier guide en Corée du Sud, un pays dont les traditions gastronomiques sont très éloignées de celles d’Europe occidentale. La Corée, c’est le pays de la cuisine végétarienne et celle aussi du fameux Kimchi ( choux fermenté ).
Michelin vient d’éditer le premier guide en Corée du Sud, un pays dont les traditions gastronomiques sont très éloignées de celles d’Europe occidentale. La Corée, c’est le pays de la cuisine végétarienne et celle aussi du fameux Kimchi ( choux fermenté ). Le choix de la Corée, n’est pas anodin pour une marque de pneu qui doit s’adresser aux plus gros fabricants de voitures de la planète.
Ce qu’il faut savoir sur le tout nouveau guide Michelin SEOUL 2017
Les 15 choses qu’il faut savoir sur le tout nouveau guide Michelin SEOUL
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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