Interviews à venir sur F&S ! Jean-Baptiste Klein prépare le meilleur sommelier de France 2016 et Pascal Leonetti l’a été en 2006 ! Comment vit-on l’avant, le pendant et l’après MSF ?

 Le titre de Meilleur Sommelier de France est convoité et même très convoité !… La finale aura lieu le 7 Novembre prochain à Toulouse et c’est dans ce cadre que Food&Sens s’intéresse à deux candidats talentueux dont le destin est ou a été lié à ce concours.

Food&Sens continue sa série d’interviews avec Pascal Leonetti qui n’est autre que l’ancien sommelier de l’Auberge de l’Ill, Meilleur Sommelier de France 2006 et Jean-Baptiste Klein, actuel sommelier du Chambard qui prépare le MSF 2016.

Food&Sens compare la vision de deux talents à 10 ans d’intervalle dans deux interviews passionnantes ! Quelle est leur histoire ? Comment vit-on l’avant, le pendant et l’après ? Que représente pour eux le titre de MSF ? Comment se prépare t-on ? Quelles sont les perspectives ? 

Restez connectés, elles paraîtront très prochainement sur Food&Sens !