Dans l’univers des chefs
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Mercredi 13 janvier, les jumeaux Pourcel seront présents à Colombo au Sri Lanka au restaurant – Café Français – pour un dîner exclusif autour de la truffe française. La Tuber Melanospurom sera la star de la soirée,
Mercredi 13 janvier, les jumeaux Pourcel seront présents à Colombo au Sri Lanka au restaurant – Café Français – pour un dîner exclusif autour de la truffe française. La Tuber Melanospurom sera la star de la soirée, 7 plats autour de la truffe noire.
Après trois jours à Colombo, les frères Pourcel se rendront dans le sud du Sri Lanka pour suivre les travaux du boutique hôtel qu’ils ouvriront à la fin du mois prochain dans la région de Balapitya avec leurs partenaires de Café Français.
Ils poursuivront leur périple au Sri Lanka par la participation au Galle Literary Festival qui se tiendra les 14, 15 et 16 janvier à Galle, 70 animations y sont programmées, plus de 40 écrivains internationaux et 50 écrivains sri lankais y sont attendus.
Le Sri Lanka parmi les 10 destinations phares de l’Année 2016 … d’après Le Monde.
Truffes Noires pour un dîner à Colombo le 13 janvier prochain avec les frères Pourcel
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Le Guide MICHELIN vient de dévoiler la 5e sélection de Dubaï – 122 restaurants, 38 types de cuisines, cette édition met à l’honneur le rayonnement croissant de Dubaï sur la scène gastronomique mondiale.
Le chef suisse Daniel Humm s’apprête à ouvrir une nouvelle adresse à New York. Baptisé simplement HUMM, ce restaurant sera installé dans West Village ouvrira ses portes le 10 octobre prochain.
Chaque année, Monte-Carlo réunit les plus grandes toques du monde le temps de dîners à quatre mains et six mains. Pour la sixième année consécutive, le transforme la Principauté en véritable scène de la haute gastronomie internationale.
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