Il y a trente ans le chef Gilles Goujon s’installait à Fontjoncouse

28 juillet 2022 0 Non classé

Dans la série estivale du quotidien Le Figaro, » Les chefs qui font vivre leur village « , après Régis Marcon et Cyril Attrazic, retrouvez ce jour le chef Gilles Goujon et son épouse Marie-Christine qui il y a trente ans ont décidé de poser leurs valises dans le village de Fonjoncouse dans les hautes et reculées Corbières… trente ans après ils ne regrettent pas ce choix, même si les premières années ont été difficiles… aujourd’hui auréolé de trois étoiles, le très médiatique chef Goujon qui vient d’ouvrir une table à Béziers pense déjà à l’avenir en intégrant dans ses cuisines ses fils Enzo et Axel.