Le Bilan de la 31ème Semaine du Goût

La 31ème édition de La Semaine du Goût® s’est déroulée du 12 au 18 octobre dernier, malgré le contexte sanitaire inédit qui touche notre pays. Une mobilisation exemplaire a rassemblé professionnels de la terre, chefs, écoliers pour s’initier au goût.

Depuis 1990, cette manifestation donne l’occasion aux professionnels de la terre à l’assiette et au grand public, de se retrouver pour s’initier au goût et au bien manger, ainsi qu’aux richesses du patrimoine culinaire français, tout en s’inscrivant dans le cadre d’un mode de vie équilibré. Le coup d’envoi a été donné cette année dans une école primaire de Clichy-sous-bois, par une Leçon de Goût animée par le Chef Grégory Cohen, parrain de cette édition, en présence du Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Monsieur Julien Denormandie.

Durant toute la semaine, ce sont :

Près de 1 000 professionnels qui se sont engagés pour sensibiliser et éduquer à la bonne alimentation dans les écoles partout en France.

Plus de 6 400 Leçons de Goût organisées dans les classes primaires et maternelles.

Soit près de 200 000 enfants sensibilisés et initiés au goût par des professionnels.

Et plus de 300 animations de goût organisées par des multi-acteurs partout en France à destination du grand public. Ces acteurs peuvent être des commerces, des marchés, des collectivités, des médiathèques…