Le Congrès Annuel des Relais & Châteaux démarre aujourd’hui à Tokyo

28 novembre 2016  0  Dossiers F&S
 

signature-food-and-sens Chefs et restaurateurs du monde entier se retrouvent en ce moment pour le rendez-vous de la grande famille des Relais & Châteaux et leur congrès annuel au Japon. C’est donc Tokyo qui a été choisie pour célébrer cette année l’arrivée des nouveaux entrants dans l’Association des R&C, mais aussi pour trois jours de travail et de réjouissances dans une des capitales mondiales les plus extravagantes.

Tokyo Welcome

Chose rare il neigeait hier à Tokyo pour l’arrivée des membres des Relais & Châteaux venus du monde entier, les délégations se sont retrouvées pour l’habituelle soirée des retrouvailles, de nombreux chefs sont déjà annoncés.

Relais & Châteaux Congrès 2016 Tokyo

Ils participeront tous à l’animation du congrès au travers de conférences, d’interventions ou tout simplement de leur présence.

Imperial Hôtel Tokyo Congrès Relais & Châteaux

L’ensemble des congressistes sont arrivés hier à L’Impérial Palace Hôtel de Tokyo, un des plus majestueux hôtels historiques de la ville, un hôtel totalement rénové depuis peu. Ici l’hôtel a été marqué par une longue histoire autour de la gastronomie notamment avec le célèbre chef Monsieur ONO longtemps considéré comme le  » Bocuse du Japon « .

Congrès relais & Châteaux 2016 Tokyo

L’ouverture du Congrès s’est faite dans la plus grande tradition japonaise avec comme maître de cérémonie le président des Relais & Châteaux en tenue de kimono Philippe Gombert.

Imperial Hôtel Tokyo

Sapin de Noël dans l’Imperial Hôtel Tokyo

Tokyo est déjà à l’heure de Noël d’ailleurs un peu partout les vitrines s’illuminent et la fête se prépare, l’ensemble des participants vont pouvoir apprécier une ville qui vibre beaucoup en période de préparation des Fêtes de fin d’année.

Relais & Châteaux

Début des festivités, ci-dessous les chefs anciens de chez Georges Blanc à Vonnas : Antoine Mayoussier, Gilles Tournade, Bruno Oger, Daniel Boulud, Patrick Henriroux, Fabrice Sommier.

Relais & Châteaux Tokyo

Relais & Châteaux

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