Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Certains appelle ça la – Table Chef -, d’autres le » Bocal « , d’autres encore la nomme » l’aquarium « , en fait il s’agit d’une table qui fait face aux cuisines,
Certains appelle ça la – Table Chef -, d’autres le » Bocal « , d’autres encore la nomme » l’aquarium « , en fait il s’agit d’une table qui fait face aux cuisines, un espace privé généralement réservé au chef Alain Ducasse, privilégié qui permet d’assister au travail des chefs dans les cuisines.
Elle existe dans une grande partie des restaurants du chef Alain Ducasse, c’est d’ailleurs là que le chef se pose pour déguster les nouveaux plats et pour travailler, alors vous voulez avoir le privilège d’y faire un repas ?
Et bien, c’est dorénavant possible dans le Palace Le Meurice, il vous suffit de suivre les indications sur le compte Instagram du chef Ducasse et appeler au numéro sésame qui vous ouvrira la porte secrète pour y accéder.
Voir ci-dessous ….
Vous voulez manger à la table secrète du Meurice by Ducasse à Paris … voilà le code d’accès
Chef.fe.s & actualités
Le Guide MICHELIN vient de dévoiler sa deuxième sélection annuelle de restaurants consacrée au Sud des États-Unis. La cérémonie de remise des distinctions s’est tenue à Nashville, la capitale du Tennessee. Une région à l’identité culinaire diversifiée, qui mêle traditions familiales, saveurs d’ici et d’ailleurs.
Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Chargement
Message de test d'erreur : {message}
{message}