Philippe Mille a réuni 5 chefs et 11 étoiles pour un dîner où le chef Gérard Boyer a remis le tablier !

11 octobre 2016  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens Les Chefs Frederic Anton, Alain Passard, Eric Sontag, Gerard Boyer et Philippe Mille totalisant 11 étoiles étaient réunis ce samedi 8 octobre à la Médiathèque de Reims.

Philippe Mille Les Crayères Reims

Dîner éphémère dans le cadre exceptionnel de la Médiathèque de Reims face à la Cathédrale pour le ” 5ème Menu Transmission & Partage “. Le chef du Relais & Châteaux Les CrayèresPhilippe Mille – avait invité les Chefs à cuisiner pour un dîner à 10 mains …

F&S a déniché pour vous sur les réseaux sociaux quelques images de la soirée !

Philippe Mille Les Crayères Reims

Les 5 chefs – Frédéric Anton, Alain Passard, Gérard Boyer, Philippe Mille

Le dîner de prestige était organisé exceptionnellement dans ce lieu habituellement voué à la culture, à l’initiative du restaurant Les Crayères. 

« Un dîner placé sous le signe de la transmission et du compagnonnage », résumait le doyen des chefs Gérard Boyer, dîner dont c’était la cinquième édition, mais la première en dehors des murs des Crayères. Une centaine de convives dont notamment des nombreuses tables réservées par les prestigieuses Maisons de Champagne pour leurs invités ont pu profiter à la fois de l’expertise culinaire des grands chefs et de la vue imprenable sur la cathédrale de Reims.

Philippe Mille Les Crayères Reims

Frédéric Anton, Philippe Mille, Pierre-Sang Boyer

Philippe Mille Les Crayères Reims

Émotion donc pour cette soirée où exceptionnellement le chef Gérard Boyer avait remis le tablier.

Les Chef Alain Passard et Gérard Boyer

Les Chefs Alain Passard et Gérard Boyer

Philippe Mille Les Crayères Reims

Les Crayères

Photo : Michel Jolyot – Instagram – facebook
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