Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Depuis ce matin, Melbourne vibre au rythme des grands chefs pour le Fifty Best 2017, les chefs les plus en vue du monde sont arrivés en Australie pour célébrer la gastronomie.
Depuis ce matin, Melbourne vibre au rythme des grands chefs pour le Fifty Best 2017, les chefs les plus en vue du monde sont arrivés en Australie pour célébrer la gastronomie.
Évènement très médiatique puisque relayé dans le monde entier, le classement des 50 Meilleurs chefs du Monde se déroulera ce soir. Avec une dizaine d’heures d’avance sur l’Europe, donc beaucoup de chefs seront collés devant leurs écrans.
Les légendes de la gastronomie mondiales étaient réunies ce matin en ville pour inaugurer une très belle fresque version tags avec une brochette de chefs assez exceptionnelle.
L’australien Ben Shewry, l’espagnol Juan Roca, l’italien Massimo Bottura, le New Yorkais Daniel Humm, l’anglais Heston Blementhal… 5 des grands chefs qui seront tout à l’heure sur la scène de Fifty Best 2017.
Street Art – C’est Heesco artiste graffeur de Melboune associé à la galery Mickys Art qui a réalisé la fresque murale.
Melbourne vibre au rythme du Fifty Best 2017
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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