Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Mathieu Pacaud signe et confirme. Sa table éphémère de l’été 2016 au Domaine de Murtoli en Corse devient pérenne, le chef annonce sur son compte Facebook que le restaurant sera ouvert dès le 18 juin prochain et de même pour les étés suivants.
Mathieu Pacaud signe et confirme. Sa table éphémère de l’été 2016 au Domaine de Murtoli en Corse devient pérenne, le chef annonce sur son compte Facebook que le restaurant sera ouvert dès le 18 juin prochain et de même pour les étés suivants.
Le chef a railleurs reçu quelques journalistes cette semaine dont Véronique André du Madame Figaro et l’ex et actuel chroniqueur gastronomique du magazine Le Point : Gilles Pudlowski et Thibaut Danancher.
Le terroir de Corse sera une nouvelle fois magnifié par le chef Mathieu Pacaud, qui en 2016 avait déjà attiré les happy few et VIP en vacances sur la côte. Les produits locaux, ceux de la pêche du coin et même les légumes et fruits produits sur le domaine se retrouveront dans les assiettes.
Mathieu Pacaud ré-ouvrira le 18 juin – La Table de la Ferme – au Domaine de Murtoli en Corse
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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