Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Le chef Cyril Lignac s’est posé face à Stéphane Méjanès pour un entretien en face à face, seul à seul pour – – il s’exprime sur son passé,
Le chef Cyril Lignac s’est posé face à Stéphane Méjanès pour un entretien en face à face, seul à seul pour – BRUIT DE TABLE – il s’exprime sur son passé, son avenir, ses choix, sa vie personnelle… le chef ne veut pas se poser de question, il veut garder sa propre liberté.
» Je n’ai jamais abandonné mon métier, je n’ai jamais quitté les fourneaux «
Cyril Lignac s’est posé face à Bruit de Table : « le jour où j’ai dit à ma mère : je veux être cuisi…
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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