Cuisine d’exception à 4 mains à Tokyo avec la légende Jiro Ono et le chef Joël Robuchon

12 février 2018  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens Ça se passait ce dimanche 11 février au dîner à Tokyo au restaurant – L’Atelier Joël Robuchon – le chef français partageait la vedette avec le légendaire chef Jiro Ono, l’incroyable maître du sushi bientôt centenaire. 

Le cuisinier japonais Jiro Ono est considéré comme un des meilleurs maîtres sushi au monde. Il est le premier maître sushi à avoir obtenu 3 étoiles au guide Michelin pour son restaurant le Sukiyabashi Jirō situé dans les sous-sols du métro du quartier de Ginza à Tokyo.

Ce dîner d’exception a été nommé  » La Passion « , une passion pour les plus beaux produits de la mer, que l’on pouvait découvrir dans le menu, comme le caviar Impérial, le turbot, la seiche, les thons, la crevette Kuruma, la langoustine, l’oursin…

FACEBOOK TWITTER
VOTRE CLASSEMENT
  • Je suis fan (100%)
  • Mmmm interessant (0%)
  • Amusant décalé (0%)
  • Inquiétant (0%)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *