
- Chef.fe.s & actualités
- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus,

La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, ceux qui n’ont pas régulièrement leurs têtes dans sur les magazines, place aussi aux anonymes. Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD !
GEORGES BLANC – Fête de famille pour les Gerra
NICOLAS ISNARD – et de deux en Thaïlande ! – Kho Samui au X2
JORIS BIJDENDIJK – Le chef et sa tomate coeur de boeuf
DAMIEN GERMANIER – quelle brigade !
JORDI ROCA – apparition divine à Girona ?
ANDRÉ CHIANG – Bouillon de culture à Taiwan
RICHARD EKKEBUS – En visite à Geranium à Copenhague
ÉRIC RIPERT – happy, classé dans le » 100 Best Restaurants » du TimeOut
STÉPHANE MODAT – depuis le Québec départ en terres lointaines
PIERRE MARCOLINI – Madagascar
DOMINIQUE ANSEL– Selfies à NYC
CHRISTOPHE GIESTEL – brownies à la pistache
Chefs – Vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas !
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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