Dans l’univers des chefs
Chef.fe.s & actualités
Le chef Doublement étoilé étend son développement dans les Alpes, une région qu’il connait bien puisqu’il est originaire de Val Thorens. Le 17 décembre 2017,
Le chef Doublement étoilé Édouard Loubet étend son développement dans les Alpes, une région qu’il connait bien puisqu’il est originaire de Val Thorens.
Le 17 décembre 2017, le Club Med inaugure son tout nouveau resort dans les montagnes françaises, le Grand Massif Samoëns Morillon. À 1 600 mètres d’altitude sur le plateau des Saix, à proximité de Genève et d’Annecy, le resort bénéficie d’une situation exceptionnelle
au cœur du domaine skiable du Grand Massif, avec une vue à 360° sur les montagnes environnantes.
Côté restauration, le Club Med Grand Massif Samoëns Morillon a fait appel au Chef Édouard Loubet originaire de Val Thorens, pour faire découvrir dans le restaurant Gourmet Lounge les plats typiques de la région. En signant la carte du restaurant, Édouard Loubet racontera la montagne à sa façon, en revisitant la cuisine savoyarde.
Le chef Édouard Loubet signera la carte du restaurant du Club Med Grand Massif Samoëns Morillon
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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