Chef D’Oc – fête la sortie du numéro 2 de son magazine à Carré Mer

24 juin 2016  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens C’est ce lundi soir qu’a été célébrée la sortie du numéro 2 du magazine  » Chef d’Oc « , magazine local des chefs de Montpellier réalisé par InsightCom34. La soirée s’est déroulée au restaurant de plage – Carré Mer – des Frères Pourcel à Villeneuve-Lès-Maguelonnes.

Chef D'Oc N°2

Après le succès du premier numéro sorti au printemps dernier, voilà donc le numéro d’été qui vient de paraître, il accompagnera les passionnés de gastronomie toute la saison estivale. Ce magazine, réalisé pour les chefs et par les chefs, vous amène à la découverte de l’univers culinaire des chefs de l’Association du – Cl’Hub Chefs d’Oc – qui a Montpellier ont su se rassembler pour en commun porter un savoir-faire culinaire. Les chefs étaient réunis autour du Président de l’association le chef Jacques Mazerand.

Chef D'Oc N°2Chef D'Oc N°2

Un grande partie des chefs de l’association étaient présents pour recevoir les 250 invités de la soirée, sponsors, institutionnels, amateurs de gastronomie, journalistes, communicants… la gastronomie se porte bien en Région Occitanie – Pyrénées Méditerranée – et le fait savoir.

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Chacun des chefs présent avait préparé deux bouchées, le Domaine Puech Haut de Gérard Bru avait assuré le rosé du domaine pour toute la soirée. L’occasion de présenter le magazine à de futurs partenaires fut belle.

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Ci-dessus les chefs Pascal Sanchez, Jacques Mazerand ( photo du haut ), Frédéric Husser, Romain Salamone et son épouse, Paul Courtaux.

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Le chef Laurent Pourcel et le chef Frédéric Husser.

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Ci-dessus Guilhem Canal qui réalise toutes les photos du magazine, ce qui lui donne le privilège d’entrer dans toutes les cuisines des chefs.

Pour ce deuxième numéro, le magazine vous invite à découvrir le vigneron Gérard Bru, passe sur le grill le chef Charles Fontès, vous invite à passer 24 h avec le chef Patrick Guiltat, vous apprend à mieux connaître le métier de Bartender, et vous amène à la découverte des produits de la région Languedoc.

Réalisation : InsightCom34 – Photos : Guilhem Canal

Cl’Hub Chefs D’Oc

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