Découvrez la salle du restaurant Paul Bocuse à Collonges-Au-Mont-D’Or totalement relookée
Changement en profondeur pour le restaurant Paul Bocuse à Collonges-Au-Mont-D’Or, le restaurant qui affiche 3 étoiles de puis plus de 50 ans a profité d’une fermeture exceptionnelle ce mois de janvier pour totalement revoir sa décoration et son ambiance.
Food&Sens
24 janv. 2019
±1min
Changement en profondeur pour le restaurant Paul Bocuse à Collonges-Au-Mont-D’Or, le restaurant qui affiche 3 étoiles de puis plus de 50 ans a profité d’une fermeture exceptionnelle ce mois de janvier pour totalement revoir sa décoration et son ambiance.
Un changement dans la continuité, puisque les travaux côté salle se sont essentiellement concentré sur le changement du mobilier, de tons et de couleurs de l’ensemble des murs et des luminaires. En l’espaces de tut au plus de trois semaines c’est un nouveau restaurant qui sera présenté dès ce week-end aux fidèles de la Maison Bocuse et à tout ceux qui descendent à Lyon pour le Sirha.
Rappelez vous de ce qu’était le restaurant de Bocuse il y a encore 1 mois …
Plus de clarté, plus contemporaine, plus actuelle, l’esprit et l’âme de la maison demeure, mais un nouveau vent de jeunesse souffle sur la table la plus emblématique de France.
Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,
La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
Le jeune chef pâtissier Axel Goujon, fils du célèbre chef triplement étoilé Gilles Goujon, poursuit son ascension dans l’univers de la pâtisserie française. Après plusieurs distinctions récompensant son talent, il vient d’ouvrir sa propre « Chocolaterie » à Fontjoncouse,