Ce sont des découvertes web qui nous interpellent.
Café – L’époque ou vous commandiez un café et ou on vous servait un expresso, une noisette, un allongé… est en passe d’être révolue ! Du moins dans certaines grandes tables qui, […]
Plus de £1.2m financé partiellement grâce au crowdfunding et Michel Roux Jr en tant que Co-Directeur de « Growing Underground« , autant dire que la première ferme underground de Londres située dans un ancien bunker de la seconde Guerre Mondiale a un bel avenir devant elle ! […]
Depuis samedi dernier Paris devra compter avec son corner Pop Corn … Pop pop, pop … on a vu popper un nouveau » Pop » sur Paris ! Un Pop non pas comme la nouvelle catégorie du Gault&Millau, […]
Un concours pour le moins attypique est organisé chaque année lors de la grande exposition annuelle de cucurbitacées au château de Ludwigsburg, en Allemagne. Ce concours attire les curieux et donne lieu à un rassemblement de courges de taille XXL très impressionnant et plus grosses d’une année à l’autre. […]
Vous buvez quoi le lundi matin pour bien commencer la semaine ? Un café bien sûr pour la caféine qu’il contient ! Mais avant de passer à la suite, comment va votre coeur ? […]
C’est probablement le plus grand sacrilège que de toucher aux croissants, mais c’est une tendance émergente à New-York et probablement en entendrons-nous parler durant les prochains mois. Ouverte peu avant l’été, […]
On vous rassure, F&S n’a pas dégusté, et n’est pas prêt de le faire … On ne va pas vous conseiller de le cuisiner, mais faut savoir que ça existe ! […]
Le 20 Juillet dernier, 6 boites de 30 grammes de caviar sont arrivées à bord de la station spatiale internationale ISS. Une livraison peu ordinaire alors que nous pouvons tous imaginer les contraintes de conditionnement pour un tel envoi. […]
Non, la viande la plus chère au monde n’est pas issue du boeuf Wagyu ou du boeuf de Kobé mais bien d’une Blonde d’Aquitaine et elle est française et millésimée ! […]
C’est par ces mots que le chef Thierry Marx, en Japanophile convaincu a publié la photo que vous pouvez voir ci-dessous. Un Pokémon dans les cuisines de Thierry Marx non mais Allô !… […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (150)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (31)
Top Chef 2017 - Maximilien Dienst contacté par le site Jacquie & Michel… Merci qui ? (12)
