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Le chef pâtissier Pierre Hermé s’exprime dans une vidéo en live, il présente ses Voeux 2017 à la communauté Pierre Hermé sur les réseaux sociaux et en profite pour délivrer quelques actualités en exclusivité pour les internautes. […]
René Redzepi et ses équipes du Noma sont en phase de » sourcing » d’ingrédients mayas traditionnels pour la mise en place du restaurant Pop-Up au Mexique. L’équipe travaille à la recherche de graines ancestrales. […]
LES DÎNERS DE GALA – DALI
Nouvelle année, nouveaux livres que « La poule sur un mur » s’impatiente de plumer et feuilleter.
2016, […]
Histoires de clochers – Parfois la justice est obligée d’intervenir dans des litiges compliqués, dans ce cas, c’est une histoire de fournitures hôtelières pour un lycée hôtelier qui depuis plusieurs années habille les élèves avec la même marque. […]
Pour fêter l’année 2017, la Petite Cuillère vous offre votre horoscope Food, assorti des conseils restaurant appropriés et de quelques autres détails. Attention, il ne s’agit pas de prédictions (en 2017, […]
Une des internautes fidèles à Food&Sens nous a transmis le link de cet article paru dans le magazine féminin Biba. Un restaurant new yorkais a eu la bonne idée d’aller chercher des grands-mères passionnées de cuisine pour leur faire réaliser les meilleures recettes de cuisine familiale. […]
Les grands chefs du monde seront réunis à l’Hotel de Ville de Lyon pour le SIRHA à la fin du mois de janvier. Ils seront 180 chefs et 320 étoiles réunis ce mardi 24 janvier à Lyon, […]
Que ce soit Le Monde, ou LCI, les médias sont de plus en plus nombreux à s’immiscer dans les cuisines des restaurants et dans les laboratoires des pâtissiers pour vous dévoiler les secrets des grands chefs ! […]
M6 a révélé le profil des 15 candidats de la saison 8 de TOP CHEF ! La première diffusion du concours aura lieu le 25 janvier 2017 !
Expériences dans de grands restaurants, […]
C’est dans le cadre du quotidien Midi Libre que Didier Thomas Radux est allé à la rencontre du chef Arlésien Jean-Luc Rabanel qui vient de poser une partie de ses couteaux à Montpellier… […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
