Chefs & Actualités

Scènes de Chefs – Marc Veyrat « Vive la vie », Guillaume Gomez « jour de match », Pierre Gagnaire à Courchevel, Andoni Luis Aduriz honoré par le Japon, Carnaval pour Carme Ruscalleda et Claude Troisgros, …

15 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de Chefs – Thierry Marx collabore avec Shiseido, Parabere Forum décale son colloque parisien, Olivier Nasti relance ses « Nuits Gastronomiques », Mallory Gabsi lance sa Box, Bjorn Frantzen ouvre Astoria, …

15 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 – […]

Paul Pairet – « je suis toujours bloqué en France, la Chine ayant fermé ses frontières. J’en profite pour mener un projet que j’ai à Paris » – Interview

14 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Le chef Paul Pairet chef jury dans l’émission Top Chef sur M6 a fait quelques confidences au micro de France Bleu.

Le chef Catalan originaire du village de Corneilla la Rivière et de Perpignan s’est exprimé sur cette saison 12 de Top Chef qui va vous réserver de très bonnes surprises à t’il expliqué. […]

Scènes de Chefs – Anne-Sophie Pic à la bergerie, Marc Veyrat « vive la jeunesse », la Saint-Valentin de Simone Zanoni, Sylvestre Wahid et la truffe, Gilles Goujon en chantier, Emmanuel Renaut à Top Chef, …

12 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]